SLYŠ VELKÝ ZÁKON,TEN AŤ TVŮJ KROK ŘÍDÍ, BUĎ STRÁŽCEM STROMŮ, KVĚTŮ, ZVÍŘAT, LIDÍ.
A NETKNI SE JICH NEŠETRNOU DLANÍ, JEŽ Z NEZNALOSTI MNOHDY HRUBĚ ZRANÍ.

Mlejneček
VÍTEJTE V OBYČEJNĚ NEOBYČEJNÉM ÚDOLÍ, KDE ŽIJEME A PRACUJEME
kořenářka
Žijeme v malém domečku na dně údolí, spíše soutěsky mezi lesy. Po deseti letech hospodaření na naší malé farmě jsme se konečně dočkali časů, že se na lidi jako jsme my nepohlíží jako na spolek bláznů, alespoň část společnosti dochází k poznání, že není udržitelný dosavadní kořistnický způsob života.

Leden 2011

TRŽNICE - NOVINKA STARÁ TISÍCE LET

27. ledna 2011 v 10:11 | kořenářka |  AKTUÁLNÍ NABÍDKA E-SHOP
Někteří historici tvrdí, že se společenské jevy střídají ve vlnách, zhruba 50 let trvajících. Že to vyplývá z toho jak jednotlivé generace hledají nový, lepší a modernější životní styl. Lze to prý doložit například dobou kolektivizace v komunistických zemích, cykly rozvoje a industrializace evropské společnosti a také rozvoje obchodu. Nicméně pouhých 20 let stačilo, aby se spotřebitelé v naší zemi nasytili uniformní nabídkou nejrůznějších super, hyper...-marketů. Rychle nalezli výhody i úskalí velkoprodeje. Venkov má jedinečnou šanci v tom, že se zákazníkovi zastesklo po čerstvých a originálních potravinách a po přímém kontaktu s pěstitelem či chovatelem.
Prodej potravin a řemeslných výrobků v tržnicích začal spolu se vznikem měst, tedy když se společnost rozdělila podle způsobu obživy.
Farmářské, řemeslné a zahradnické trhy znovu našly ve větší míře cestu do měst loni, dostaly kultivovanou podobu a jsou vesměs přijímány s nadšením. Také naše farma zde rychle získala stálé odběratele. Celý předchozí den trvá sklizeň a příprava, ráno za svítání křehké choulostivé bylinky, aby mohly být dobře vychlazeny a vydržely druhý den co nejdéle svěží. A k tomu co nejširší sortiment všeho, co dorostlo. Letos začneme, jakmile to počasí dovolí a bude co sklízet - první bylinky ve svazečcích i v květináčích a sazenice trvalek v kontejnerech

ŽIŽKOVO NÁMĚSTÍ V TÁBOŘE STŘEDA OD 6 DO 12 HODIN
Tržnice s dlouholetou tradicí, má svou milou atmosféru, kde téměř každý zná každého a lze zde nakoupit ovoce, zeleninu,med, květiny, bylinky, sazenice, ovocné stromky.Během posledních dvou let se rozšířilo na plochu celého náměstí a nakupující mají nebývalou možnost výběru. Skutečnost, že se k nám vracejí, svědčí, že jsme obstáli v konkurenci kvalitou našich výpěstků.

JAK JE VIDĚT NA DOBOVÉ FOTOGRAFII , TÁBORSKÉ HOSPODYŇKY SI ODJAKŽIVA POTRPĚLY NA ČERSTVÉ ZBOŽÍ A PRO PÁNY TO BYLA PŘÍLEŽITOST K SETKÁVÁNÍ - ŽIŽKOVO NÁMĚSTÍ V ROCE 1923:

SNÍMEK ZE STEJNÉHO MÍSTA Z LISTOPADU 2010 VYPADÁ OPUŠTĚNĚ, JAKO BY V TÁBOŘE ŽIVÁČKA NEBYLO. JE ALE TÉMĚŘ VYPRODÁNO, MLHA A PSÍ ZIMA ZROVNA MAMINKY S DĚTMI VEN NELÁKALA. NA JAŘE FOTOGRAFII VYMĚNÍME ZA LEPŠÍ.


PIARISTICKÉ NÁMĚSTÍ V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH SOBOTA OD 6 DO 11 HODIN
Vyhlášená tržnice v centru Českých Budějovic, s velikou návštěvností prodávajících i kupujících. Spousta zeleniny, řezaných květin, lesních plodů, sazenic. Tržnice je v provozu také každý čtvrtek ve stejnou dobu, tento termín ale nemůžeme využít, nestačili bychom připravit zboží.

Obrázky: Fotografický atelier Šechtl a Voseček Tábor
archiv Farmy Mlýnec